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[判断题]

标准体重能量供给量需要通过体型和劳动强度进行确定。（）

提问人：网友luyuxiaoyu 发布时间：2022-01-07

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第1题

从事中等体力劳动的成年人，标准体重70公斤，每日需要能量供给应为（）千卡。

A. 2800

B. 2450

C. 2800—3150

D. 2100

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第2题

儿童糖尿病患者饮食控制的能量供给为（）。

A、［实际体重（kg）-105］×每千克标准体重所供给的能量［kcal/（kg·d）］

B、［实际体重（kg）-100］×0.9×每千克标准体重所供给的能量［（kcal/kg·d）］

C、1000kcal+（年龄-1）×100kcal

D、100kcal+年龄×100kcal

E、［体重（kg）-105］×每千克标准体重所供给的能量［kcal/（kg·d）］

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第3题

在计算标准人折合系数时，是以( )为标准人。

A、体重60kg从事轻体力劳动的成年男子

B、体重65kg从事轻体力劳动的成年男子

C、体重60kg从事轻体力劳动的成年女子

D、体重60kg从事中体力劳动的成年男子

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第4题

女，48岁，身高160 cm，体重70kg，从事文秘工作。

(1)标准体重应是多少，并判断其体重是否标准？

(2)请阐述肥胖病人的营养治疗原则。

(3)已知全日能量供给量为2400 kcal，问一般晚餐应摄入多少脂肪(以脂肪的供热为20～25%计)？已知大米含脂肪0.7%，牛奶含脂肪3.8%，生鸡蛋含脂肪10.5%。若晚餐吃了50g 鸡蛋，100g大米，200g牛奶和适量蔬菜，问晚餐需要多少烹调油(烹调油以脂肪计)？

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第5题

下列有关维生素A的叙述，错误的是( )

A、 Vit A是一个具有脂环结构的不饱和一元醇

B、植物中含有Vit A

C、 Vit A缺乏可导致干眼病

D、肝脏是Vit A含量最丰富的器官

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第6题

以下关于维生素的表述错误的有（）

A、水溶性维生素摄入过量易发生中毒

B、脂溶性维生素摄入过量易发生中毒

C、成年人维生素D摄入不足会引起佝偻病

D、维生素E缺乏会引起巨幼红细胞性贫血

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第7题

脂溶性维生素吸收障碍可引起的两种疾病是（）

A、佝偻病

B、环血病

C、脚气病

D、夜盲症

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第8题

缺乏会引起口角炎、舌炎、唇炎、生殖系统炎症，俗称“口眼生殖系统炎症”的维生素是（）

A、核黄素

B、硫胺素

C、抗坏血酸

D、生育酚

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第9题

以下对于维生素C表述正确的有（）

A、维生素C存在于腌制蔬果中

B、维生素C存在于新鲜蔬果中

C、维生素C碱性条件下稳定

D、维生素C具有强还原性

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