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[单选题]

中国人见面寒暄常说（），饮食在国人生活中的地位可见一斑。

A.你吃了吗？

B.天气不错啊！

C.抢了多少红包？

D.你好！

提问人：网友nyyg715 发布时间：2022-01-07

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ABCD

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第1题

中国人见面寒暄常说(),饮食在国人生活中的地位可见一斑

A．你吃了吗？

B．天气不错啊！

C．抢了多少红包？

D．你好！

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第2题

饮食在疾病_________中占有重要地位，对疾病_________也起一定作用。

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第3题

中国白酒（white liquor）制作工艺复杂，原料丰富多样，是世界著名的六大蒸馏酒（distilled liquor）之一。

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第4题

中国饮食史上的层次性结构即饮食文化层(简称饮食层)，指在中国饮食史上，由于人们的经济、政治、文化地位的不同，自然形成的饮食生活的不同的社会层次。中国封建制历史时代大致有五个基本的饮食文化层次，这五个层次是一个有机的统一体，它们之间的关系大致可以归纳为。

A、各层次间交互影响，高层次的辐射作用要大于低层次对高层次的影响

B、层次越高，食者群越小

C、一个食者的社会经济、政治地位越高，他就一定处于相应的较高层次上

D、各层次间交互影响，高层次的辐射作用要小于低层次对高层次的影响

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第5题

中国饮食主要是由主食、副食和饮品三个部分构成。进入农业社会后，国人饮食生活以（）主食。

A. 肉类

B. 谷物

C. 蔬菜

D. 瓜果

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第6题

淮安名人辈出，是一代伟人的故乡。

A、毛泽东

B、周恩来

C、邓小平

D、陈毅

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第7题

酒楼饭店经营着地产原料为主的肴馔，烹调以（）见长，朴实无华。

A、烹

B、炸

C、炒

D、煎

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第8题

国师塔，为十层六面楼阁式佛塔，沿用现代古刹建筑风格，琉璃瓦屋面，庙黄色外墙。

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第9题

明清，随着盐政的改革，两淮盐商衰败下来。

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第10题

经过千载积淀，淮安菜在诸多因素的推动下，经过历代事厨者的不懈努力，最终由肆厨与官厨、家厨合流而成，成为明代有重要影响的中华美食。

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