举例说明一些蛋白的激活过程中，肽链的局部断裂对其活性的影响？

不同蛋白质供给途径,婴儿对其需求量的大小()。

血红蛋白中不同肽链之间通过肽键连接。()

鸡的皮肤颜色主要有黄色和白色两种,除受遗传因素影响外,饲料中的()也对其有重要影响。

什么是蛋白质的变性作用?举例说明实际工作中应用和避免蛋白质变性的例子。

蛋白质的二级结构是指肽链中局部肽段骨架形成的构象。

激活的G蛋白直接影响()。

关于pH对酶活性的影响,不正确的是()。

蛋白质变性肽键断裂吗

细菌分泌蛋白OrnpA的前体ProOmpA有分泌过程所需的氨基末端信号顺序。如果纯化的ProOmpA前体用8mol/L尿素变性后除去尿素(可把蛋白溶液迅速通过凝胶过滤色谱柱)。这种蛋白前体在体外实验中能在分离的细菌内膜中穿膜转位，但是如果这个蛋白在无尿素的情况下保温几个小时，转位就不可能的了。但是，如果在另一种被称为“触发因子”的细菌蛋白存在下这个蛋白的转位能力可以得到维持。叙述这种因子可能的功能。