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食品中有害重金属元素残留若超标,会有哪些危害性?如何减少或消除其残留量?

提问人:网友gdongsheng 发布时间:2022-01-07
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第1题
食品中重金属超标对人体有害
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第2题
蛤壳需要进行以下哪种检查()。

A.黄曲霉毒素检测

B.有机氯残留检测

C.重金属和有害元素检测

D.二氧化硫残留量检测

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第3题
有毒重金属元素在食品中存在的危害性特点。
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第4题
中药的安全性检查中,外源性有害物质不包括()。

A.吡咯里西定

B.黄曲霉毒素

C.农药残留量

D.重金属及有害元素

E.二氧化硫残留量

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第5题
()是指对食品动物用药后,动物产品的任何食用部分中药物原型或/和其所有代谢产物的总和。

A.半残留量

B. 总残留

C. 日残留量

D. 单位残留量

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第6题
最大残留量是指食品添加剂或其()在最终食品中的允许残留水平。

A.分解产物

B.代谢产物

C.合成产物

D.还原产物

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第7题
下列不属于中药质量标准中的安全性检查项目的是:

A.重金属及有害元素检查。

B.农药残留量检查。

C.黄曲霉素检查。

D.氯化物检查。

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第8题
食品安全标准中规定禁止使用食品、食品添加剂、食品相关产品中的()等污染物质危害身体健康。

A.致病性微生物、钙铁锌金属元素、农药残留、生物毒素

B.致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素

C.钙铁锌金属元素、兽药残留、垃圾分解物、生物毒素

D.钙铁锌金属元素、农药残留、兽药残留、重金属元素

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第9题
《中华人民共和国药典》中药的安全性内容包括()

A.农药残留

B.水分

C.总灰分

D.二氧化硫残留

E.有害重金属元素

F.黄曲霉毒素G.杂质

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第10题
导致食品安全事件的原因很多,有化学品污染、添加剂污染、霉变污染、重金属超标、农药残留超标、兽药残留超标等多种形式。()
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