新鲜的蔬菜加工时老根、黄叶、老叶等一起烹调，增加一份菜肴的量，给顾客 感觉到实惠。

以下做法不能减少盐摄入量的是()

J公司是一家农产品加工、仓储、物流、销售企业。2011年，J公司有员工780人，其中含安全管理人员3人和L劳务公司劳务派遣人员150人，2011年度，共发生生产安全事故2起，造成1人重伤、2人轻伤。其中一起事故由L劳务公司的劳务派遣人员违章造成，导致1名劳务派遣人员轻伤。J公司的主要生产工序为：原料采购运输，分拣清洗、浸泡灭酶、预冷却、布料、蒸制、速冻、包装和冷藏。主要原料及辅料有：蔬菜瓜果等农产品，水、天然气，液氨、柴油，食品添加剂等。J公司主要建(构)筑物有：综合办公楼、农副产品加工厂房，冷库、配送库、车库、锅炉房、变电所等。主要设备设施有：冷藏冷冻车20台、货车50台，叉车20台、冷库设施(制冷剂为液氨)1套、10t/h燃气(天然气)蒸汽锅炉2台、电梯2部、2000kVA的干式变压器2台、分拣设备1套、加工设备1套、以及包装物生产设备及热力、制冷管网等。J公司依据生产经营活动实际情况和特点，建立了安全生产规章制度和操作规程，编制了应急救援预案，层层签订了安全生产责任书，并以书面形式对员工的权利和义务进行了告知。

为犬调制日粮时肉类和蔬菜的调制方法是()

一个聪明的、技术过硬的烹调师，不是随便往垃圾箱扔下脚料的，而是尽量利用其原料特点，减少浪费，充分加工，巧妙地化平庸为神奇，化腐朽为珍物，创制出美味可口的佳肴。

用适当浓度的盐水洗涤蔬菜，有助于去除吸附在其叶片或叶柄上的虫卵。

我们要保护本地原料，本地无而外地有的食品原料，我们原则上不要采用。

原料的发现、认识，便是烹饪求变化、菜品出新招的一个重要方面。

下面不属于菜点合一创新菜点的是

南京“小吃宴”遵循一般的规律是