题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
蛋黄的何种维生素含量随季节及鸡受光照时间变化( )。
A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素B2
D.维生素D
E.维生素E
提问人:网友lixin080108
发布时间:2022-02-15
A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素B2
D.维生素D
E.维生素E
A.水分含量降低:蛋白含水量下降显著,蛋黄含水量下降不显著
B.蛋白中食盐含量显著增加,蛋黄中增加不多
C.蛋白黏度降低,蛋黄黏度增加
D.随腌制时间延长蛋白pH下降,蛋黄的pH变化不明显
要从时间序列中消除季节变化的影响,原始数据应该是
A.随季节指数调增
B.随季节指数调减
C.乘以季节指数
D.除以季节指数
要从时间序列中消除季节变化的影响,原始数据应该是:
A.乘以季节指数
B.除以季节指数
C.随季节指数调增
D.随季节指数调减
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