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[主观题]

宴会花台具有体现宴会主题、反映______和增加宴会气氛的作用。

提问人：网友eposoft 发布时间：2022-01-06

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第1题

宴会花台具有体现宴会主题、反映()和增加()的作用。

宴会花台具有体现宴会主题、反映（)和增加（)的作用。

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第2题

适用于大型宴会、高级宴会摆放的花台是（）花台。

A.花坛式

B. 花环插花式

C. 绢花式

D. 花环式

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第3题

西餐花台花环型设计适用于（）宴会。

A.贵宾

B. 小型

C. 普通

D. 家庭

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第4题

主题宴会台面设计的作用有

A.提高观赏价值

B.烘托就餐气氛

C.反映宴会主题

D.引发美好联想

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第5题

宴会台面类型按照台面用途分类可以分为（）。

A.工作台

B.餐台

C.看台

D.花台

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第6题

一般情况下，新颖的餐巾折花主要反映了（）。

A.宴会档次

B. 宴会气氛

C. 宴会主题

D. 宾客身份

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第7题

宴会厅布局设计的目的是合理利用宴会厅、突出宴会主题、体现宴会规格标准、烘托宴会的气氛、方便客人就餐和席间服务员的服务。（）

A．错误

B．正确

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第8题

宴会厅布局设计的目的是（）

A.体现宴会规格标准,烘托气氛宴会准

B.合理利用宴会厅

C.方便客人就餐和席间服务员的服务

D.突出宴会主题

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第9题

宴会台面按其用途可分为()、花台和展台三种。

宴会台面按其用途可分为（)、花台和展台三种。

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第10题

西餐长台宴会的餐台插花台可选择()型。

A.半球

B. 花坛连花环

C. L型

D. T型

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