题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

餐饮区就餐禁忌（）

A.就餐期间佩戴工卡（店内店外）

B.就餐未签到、签退

C.就餐后长时间在餐饮区玩手机、逗留

D.就餐期间踩踏公共设施

提问人：网友154336271 发布时间：2022-08-14

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第1题

就餐禁忌有哪些（)。

A.就餐期间佩戴工卡(店内店外)

B.就餐未签到、签退

C.就餐后长时间在餐饮区玩手机、逗留

D.就餐期间踩踏公共设施

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第2题

就餐时禁止（)。

A.就餐期间不允许佩戴工卡(店内店外)

B.就餐未按时签到、签退

C.就餐后长时间在餐饮区玩手机、逗留

D.就餐期间不允许踩踏公共设施

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第3题

就餐期间可以佩戴工卡。（)

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第4题

品牌店中的便利超市类客户必须设置饮茶桌、木椅等体验设备，不能按便利店模式设置简易顾客可店内就餐区。（）

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第5题

餐饮产品生产的组织形式主要取决于的（)管理方式A、就餐区B、厨房C、管理者

餐饮产品生产的组织形式主要取决于的()管理方式

A、就餐区

B、厨房

C、管理者

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第6题

某早餐店因店面狭小，应顾客要求在门前人行道上就餐，其行为（)。A.属出店经营B.若不影响行人通行

某早餐店因店面狭小，应顾客要求在门前人行道上就餐，其行为()。

A.属出店经营

B.若不影响行人通行，就不违法

C.不受法律制约

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第7题

下列关于景区餐饮说法正确的有（)。

A.景区旅游酒(饭)店不应提供违反国家有关规定的野生动植物

B.旅游酒(饭)店应该提供一次性餐具

C.餐饮服务要诚实、守信，应向游客公开就餐标准，明码标价

D.要着重提供特色食品和当地的风味小吃

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第8题

餐饮消费者对餐饮产品需求总量的综合性指标是（）

A.在外就餐人数指标

B.消费者餐饮消费支出指标

C.在外就餐率指标

D.在外就餐频率指标

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第9题

餐饮食品加工经营场所包括下列哪些区域和场所 A、食品处理区 C、就餐场所 B、非食品处理

A.A. 食品处理区

B.B. 就餐场所

C.C. 非食品处理区

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第10题

店外促销的方法包括利用广告、上门推销和（)等。

A.餐厅门口告示牌

B.电梯内餐饮广告

C.帐篷式台卡

D.邮寄宣传品

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第11题

餐饮空间的平面布置设计时应先考虑就餐区位置（）

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