题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
膳食中有很多因素可影响锌的吸收，下列能促进锌吸收的因素是（）。
A.植酸
B.膳食纤维
C.维生素
D.铁离子
E.鞣酸
提问人：网友李艳会
发布时间：2023-03-19
如搜索结果不匹配，请 
A.植酸
B. 膳食纤
C. 维生素D
D. 过多的铜、镉、钙和亚铁离子
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第4题
儿童少年处于身高和心理发育阶段，对各种营养素需求量较大，并需要合理营养，合理膳食和平衡膳食。下面关于无机盐对儿童身体影响的论述哪些是正确的（）。
A.无机盐是人体不可缺少的营养素
B. 青春期对钙需求量较大，而钙的吸收率受多种因素影响，维生素A可促进钙的吸收
C. 锌在动物性食物（除脂肪外）中含量较高
D. 长期边缘性缺锌对儿童身高的发育有较大影响
E. 碘缺乏可导致儿童体格发育迟缓，但不会影响智力发育F . 各种海产品含碘量较多，应鼓励儿童多吃这类食物
第5题
膳食纤维能影响以下营养素的消化、吸收和利用率，除了A．钙B．铁C．锌D．硫胺素E．蛋白质
膳食纤维能影响以下营养素的消化、吸收和利用率，除了
A．钙
B．铁
C．锌
D．硫胺素
E．蛋白质
第8题
下列关于矿物质的说法错误的是（）
A.矿物质能为机体提供能量
B.膳食中的植酸、草酸及纤维素能够影响钙、铁和锌的吸收
C.矿物质硒有抗氧化、保护心脑血管的作用
D.人体内铁可分为两类功能铁和储存铁
E.新生儿期缺碘可引起呆小症
