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[主观题]

好的桃红葡萄酒往往使用单品种酿制而成。

提问人：网友xuelong1976 发布时间：2022-01-07

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第1题

白葡萄酒是由 () 酿制而成的

A．白葡萄

B．红葡萄

C．白葡萄或红葡萄

D．水果

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第2题

Bourgogne产区用于酿制（）的主要葡萄品种是Chardonnay.

A. 红葡萄酒

B. 桃红葡萄酒

C. 白葡萄酒

D. 香槟酒

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第3题

白葡萄酒通常由白葡萄的汁液酿制而成，在发酵前将葡萄皮去掉，白葡萄酒不可以由红葡萄酿成。

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第4题

在葡萄酒里添加药草、香料等酿制而成的是（）葡萄酒

A、贵腐甜酒

B、加强酒

C、味美思

D、冰酒

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第5题

用来酿制长城干白葡萄酒的葡萄品种是（）。

A. 龙眼

B. 白香蕉

C. 牛奶

D. 老虎眼

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第6题

白葡萄品种可以用来调配酿制红葡萄酒。

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第7题

下列可以用于酿制上乘的红葡萄酒的葡萄品种是（）。

A. 皮诺卢亚（PinotNoir）

B. 加比纳苏维安（CabenetSauvignon）

C. 辛范多（Zinfandel）

D. 雪华沙（Shiraz）

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第8题

酒的种类（名词解释题）

酒的种类

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第9题

葡萄酒：以（）为原料，经全部或部分（）酿制而成的，含有一定酒精度的发酵酒。

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第10题

Cabernet Sauvignon是（）著名的红葡萄品种。

A. LoireValley

B. Chile

C. France

D. Bordeaux

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