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[单选题]

中国古代最著名的食谱著作是清朝的《随园食单》，其作者是（)

A.高鹗

B.龚自珍

C.袁枚

D.纪晓岚

提问人：网友文旻昊 发布时间：2022-06-10
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第1题
《随园食单》出现的年代及作者是（）

A.唐朝张鼎

B.明朝宋羽

C.明末清初李渔

D.清朝袁枚

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第2题
《随园食单》为清代烹饪名著，作者是袁枚。
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第3题
《随园食单》是清代烹饪名著，作者是袁枚，别称“随园老人”。（)
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第4题
《随园食单》系一部有世界影响的烹饪专著，其作者是清代的（)，别称“随园老人”。A.童岳B.袁枚C.顾仲D.

《随园食单》系一部有世界影响的烹饪专著，其作者是清代的()，别称“随园老人”。

A.童岳

B.袁枚

C.顾仲

D.徐珂

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第5题
《随园食单》的作者是（）

A.宋代苏东波

B.宋代林逋

C.清代俞樾

D.清代袁枚

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第6题
中国历史上成熟典范的食学著作《随园食单》，作者是清代（）
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第7题
【单选题】《随园食单》是 撰写的一部烹饪技术理论与实践相结合的著作

A.忽思慧

B.林洪

C.贾思勰

D.袁枚

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第8题
随园菜是因清代袁枚的《随园食单》而得名的官府菜（）。
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第9题
“美食不如美器”出自 。

A.陆羽的《茶经》

B.袁枚的《随园食单》

C.袁枚的《随园诗话》

D.《神农本草经》

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第10题
明、清时期名厨辈出，著作丰富，以袁枚的（)为代表作品。A.《食珍录》B.《随园食单》C.《齐民要术》D.《食经》

明、清时期名厨辈出，著作丰富，以袁枚的()为代表作品。

A.《食珍录》

B.《随园食单》

C.《齐民要术》

D.《食经》

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第11题
清代钱塘人袁枚，写了一部著名的烹饪著作，叫()。

A.《齐民要术》

B.《饮膳正要》

C.《随园食单》

D.《备急千金要方》

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