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[判断题]

特定餐饮服务提供者对其经营过程，应每周至少开展一次定期自查。其他餐饮服务提供者对其经营过程，应每季度至少开展一次定期自查。（）

提问人：网友文旻昊 发布时间：2022-07-28

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特定餐饮服务提供者对其经营过程，应每季度至少开展一次定期自查。（）

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第2题

餐饮服务提供者应每年对其经营过程开展定期自查。（）

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第3题

特定餐饮服务提供者对其经营的过程，应（）

A.每周开展一次自查

B.开展一年不少于40个小时的培训

C.采取有效措施预防食品安全事故发生

D.对自查中发现的问题食品应立即停止使用

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第4题

特定餐饮服务提供者对其经营的过程，应（）

A.每周开展一次自查

B.开展一年不少于40个小时的培训

C.不用采取不效措施预防食品安全事故发生

D.对自查中发现的问题食品应立即停止使用

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第5题

餐饮服务提供者应当定期对加工制作和经营食品的质量安全状况进行自查。（)

餐饮服务提供者应当定期对加工制作和经营食品的质量安全状况进行自查。()

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第6题

餐饮服务提供者对其加工制作和经营的食品安全负责。（)

餐饮服务提供者对其加工制作和经营的食品安全负责。()

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第7题

餐饮服务提供者应当定期对加工制作和经营食品的质量安全状况进行自查。（）

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第8题

餐饮服务提供者对其加工制作和经营的食品安全负责。（）

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第9题

餐饮服务监管部门应当在餐饮服务许可证发放后六个月内对餐饮服务提供者经营行为实施首次日常

检查。()

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第10题

我国法律对餐饮服务提供者的要求，下列说法错误的是()。

A.餐饮服务提供者不得采购不符合食品安全标准的食品原料

B.餐饮服务提供者应当定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备

C.餐饮服务提供者必须公开加工过程，公示食品原料及其来源等信息

D.餐饮服务提供者不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具

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第11题

餐饮服务提供者应当取得《食品经营许可证》，并依法承担餐饮服务的食品安全责任。（)

餐饮服务提供者应当取得《食品经营许可证》，并依法承担餐饮服务的食品安全责任。()

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