食品科学是一门（）学科，是整合和应用生物学、化学、物理学、医学以及工程学等基础学科理论去研究（）、（）、（）以及（）的学科。

A.是一门综合性、交叉性学科

B. 是化学的延续和应用

C. 既有强烈的理论和基础研究色彩，也有浓厚的应用和开发背景

D. 是食品科学的一门基础性、支柱学科

A.是一门提供综合性医疗保健服务的新型临床学科

B.是在整合生物医学、行为科学和社会科学基础上建立起来的学科

C.该学科更加适应了“生物、心理、社会”现代医学模式的转变

D.全科医学的学科定位应是临床二级学科

A.肉品

B.乳品

C.蛋品

D.皮毛

E.饲料

A．临床医学

B．预防医学

C．康复医学

D．社会行为

E．全都是

医学微生物学的正确定义是

A．研究微生物的类型、分布、形态结构、代谢、生长繁殖与变异以及与人类、动物和植物等相互关系的一门科学

B．亦称病原生物学，它研究病原生物的生物学特性、感染与免疫的机理、特异性诊断手段及所致疾病的防治等的一门科学

C．应用分子生物学方法在分子水平上研究病原微生物与细胞间关系，即研究蛋白质与蛋白类、核酸与蛋白质、蛋白质与微生物的类脂，病原微生物基因的合成与表达，以及病原微生物对宿主细胞的致病变效应等的一门基础医学学科

D．主要研究与医学有关的病原微生物的生物学特性、感染与免疫的机理、特异性诊断方法以及所致疾病的防治措施的一门基础医学学科

E．研究真菌的生物学特性、分类及其与人类关系的一门学科

微生物生态学是一门研究微生物的个体与其周围的生物和非生物环境条件间相互作用的规律的学科。( )