更多“在酿酒工艺方面，珍酒始终坚守什么工艺（）”相关的问题
第1题
在酿酒原料方面，珍酒坚持以什么原料进行酿造（）
A.精选本地红缨子高粱
B.精选本地兴湘子高粱
C.精选本地小麦
D.精选本地大米
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第2题
除了添加烈酒，下列哪个酿酒工艺也可以提升酒的度数？
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第3题
由于（)的不同，酿制的酒品其乙醇含量也不相同，大体可划分为高度酒、中度酒、低度酒三大类。
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第4题
什么是闭路循环工艺？传统的生产工艺根本区别？...
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第5题
通过学习《醉美中国酒》使学生掌握哪些知识？（)
A.酿酒原料筛选原则
B.酿酒微生物培养方法
C.酿酒工艺原理与调控技术
D.国标对酒类质量要求及鉴评方法
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第6题
哪些因素会影响葡萄酒的颜色（)。
A.酒中的酒精含量
B.酒的陈年时间
C.酿酒用葡萄品种
D.酿酒工艺
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第7题
在什么情况下可以在家里酿酒()。
在什么情况下可以在家里酿酒（)。
A.环境干净
B.用酿酒葡萄
C.发酵工艺保持恒定低温
D.常温
第8题
在赖茅酒的酿造过程中将优选的上等香料，配以纯粮固态配制的不同轮次酒、不同典型体酒、不同浓度酒、不同酒龄进行勾兑，符合现代生物技术的酿酒工艺（)
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第9题
“杀青”是哪项古代工艺中的一道工序：（）
A.制茶工艺
B. 蜡染工艺
C. 刺绣工艺
D. 酿酒工艺
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第10题
绍兴黄酒按发酵工艺所含总糖不同主要分为以下几类品种。
A.绍兴元红酒
B.绍兴加饭（花雕）酒
C.绍兴善酿酒
D.绍兴香雪酒
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第11题
10年的匠心试验和言传身教，为珍酒培养了一批酿酒工匠、传承正统酱香和具备什么的人（）
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