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[判断题]
餐饮商户内需24小时持续供电设备如：冰箱、冰柜等须单设专用供电回路，单独控制，严禁其它电设备共用该路电源或插座供电。后厨严禁使用插排，应使用带有防溅水盒的墙插（）
提问人：网友154336271
发布时间：2022-09-04
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A.各项设备接地情况良好
B.厨房墙插必须加装防水罩，严禁使用移动插线板
C.非24小时供电设备，严禁接入24小时供电回路
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第3题
商户装修质量管控包括（）
A.施工现状与设计图纸是否相符
B.施工工艺是否满足规范的要求
C.施工材料是否符合要求
D.隐蔽工程及防水验收
E.24小时持续供电设备须单设专用电箱，单独控制
第8题
餐饮工作的特点之一是（)。A.间隙性B.连续性C.是一种追加劳动D.一天24小时之内持续不断
餐饮工作的特点之一是()。
A.间隙性
B.连续性
C.是一种追加劳动
D.一天24小时之内持续不断
第11题
冰箱的使用要求，以下说法正确的是（）
A．冰箱冷藏室的温度要求在2-10℃，持续监测，每天至少登记1次
B．若冰箱发生故障，当班人员须立即联系临近部门准备临时接收、妥善转移冰箱内药品、物品并及时通知维修部门进行维修
C．冰箱温度在控制范围之外处理，调整温度，半小时后再记录，如仍在控制范围之外，就报告设备科修冰箱
D．冰箱维护要求：护士每日检查冰箱的运行情况，保洁员每周清洁外表1次，护士每周清洁消毒内表1次，每半月除霜1次并记录，主管部门定期到临床科室维护
