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[单选题]

香柠生打椰的制作比例及流程是()

A.1、黄金糖25g2、香水柠檬1角3、冰块1铲(一起捶捣20下)4、奶液:100ml5、生椰乳:150ml6、冰块至450ml刻度线摇匀

B.1、黄金糖25g2、香水柠檬1角3、冰块0.5铲(一起捶捣20下)4、奶液:125ml5、生椰乳:150ml6、冰块至450ml刻度线摇匀

C.1、黄金糖25g2、香水柠檬1角3、冰块0.5铲(一起捶捣20下)4、奶液:100ml5、生椰乳:150ml6、冰块至450ml刻度线摇匀

D.1、黄金糖25g2、香水柠檬1角3、冰块0.5铲(一起捶捣30下)4、奶液:100ml5、生椰乳:150ml6、冰块至450ml刻度线摇匀

提问人:网友154336271 发布时间:2022-08-16
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制作柠香鸡时,鸡肉要切成大小一致约3厘米的块状。
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制作返沙食品的糖胶糖与水的比例约为2:1。()
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第3题
简述北京烤鸭的制作工艺流程,烤制前打糖(打色)的操作要点。

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第4题
制作生炝菜应先将原料用()爆腌一下,然后再用香辛料热油炝之。

A.醋

B. 盐

C. 糖

D. 酱油

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第5题
醴酒制作时,水果、糖、酒的比例是()。
醴酒制作时,水果、糖、酒的比例是()。

A、1:1:1

B、1:1:2

C、2:2:1

D、2:1:2

E、1:2:1

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第6题
糖粉和糊精是制备颗粒剂的常用辅料,其与清膏的比例一般为()

A.清膏:糖粉:糊精的比例为1:2:2

B.清膏:糖粉:糊精的比例为1:2:3

C.清膏:糖粉:糊精的比例为1:2:1

D.清膏:糖粉:糊精的比例为1:3:1

E.清膏:糖粉:糊精的比例为1:3:2

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第7题
糖粉与糊精是颗粒剂制备中常用的辅料,其与稠膏比例一般为()

A.稠膏:糖粉:糊精的比例为1:2:2

B.稠膏:糖粉:糊精的比例为1:2:3

C.稠膏:糖粉:糊精的比例为1:3:1

D.稠膏:糖粉:糊精的比例为1:3:2

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第8题
白细胞分类中,中性粒细胞与淋巴细胞的比例大致相等的时间是A.生后2—4天及2—4个月B.生后

白细胞分类中,中性粒细胞与淋巴细胞的比例大致相等的时间是

A.生后2—4天及2—4个月

B.生后4—6个月及4—6岁

C.生后4—6个月及6—8岁

D.生后4—6天及4—6个月

E.生后4—6天及4—6岁

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第9题
糖粉与糊精是颗粒剂制备中常用的辅料,其与稠膏比例一般为()A.稠膏:糖粉:糊精的比例为1:2:2B.

糖粉与糊精是颗粒剂制备中常用的辅料,其与稠膏比例一般为()

A.稠膏:糖粉:糊精的比例为1:2:2

B.稠膏:糖粉:糊精的比例为1:2:3

C.稠膏:糖粉:糊精的比例为1:3:1

D.稠膏:糖粉:糊精的比例为1:3:2

E.稠膏:糖粉:糊精的比例为1:2:1

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