选择题3冷链储运中常用一种装有制冷装置的冷藏车,用于运输冷冻食品和疫苗药品等,制冷装置通过液态制冷剂汽化将车的“热”搬运到外面,实现制冷.下列说法中正确的是()
A.冷藏车厢体应选用导热性好的材料
B.液态制冷剂在车厢内汽化吸热
C.车厢内物品表面会有一层白霜,是凝固现象
D.放入车厢内的水在凝固过程中吸热
A.冷藏车厢体应选用导热性好的材料
B.液态制冷剂在车厢内汽化吸热
C.车厢内物品表面会有一层白霜,是凝固现象
D.放入车厢内的水在凝固过程中吸热
A.对销后退回的冷链药品,不得退货
B.冷藏车的制冷机组是隔绝热源,降低药品温度的
C.装卸药品是必须要关闭制冷机组
D.冷链行业常用的车载冰箱为交流压缩机冰箱
A.冷链、热链食品的运输工具应配备温度控制设备和温度监测装置
B.第二质量控制期小于6h的航空配餐的运输工具可不具备温控设备,但需采取有效温度控制措施并配备温度监测装置,确保食品储运温度或食品温度满足卫生要求
C.冷链、热链食品的运输工具能确保食品存放厢(箱)体内温度或食品中心温度低于10℃或高于60℃
D.航空配餐生产企业应配置专用的航空食品运输工具
A.冷链、热链食品的运输工具应配备温度控制设备和温度监测装置
B.第二质量控制期小于6h的航空配餐的运输工具可不具备温控设备,但需采取有效温度控制措施并配备温度监测装置,确保食品储运温度或食品温度满足卫生要求
C.冷链、热链食品的运输工具能确保食品存放厢(箱)体内温度或食品中心温度低于10℃或高于60℃
D.航空配餐生产企业应配置专用的航空食品运输工具
为了保护您的账号安全,请在“简答题”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!