题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

关于老年人膳食安排错误的是A、烹调方法多样B、食物少而精C、食物要清淡D、易于进食和消化E、可以少食

关于老年人膳食安排错误的是

A、烹调方法多样

B、食物少而精

C、食物要清淡

D、易于进食和消化

E、可以少食多餐

提问人：网友greenfirefly 发布时间：2022-01-06

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第1题

关于老年人饮食错误的是（）。

A.合量烹调膳食平衡

B.定时定量少量多餐

C.高热量高蛋白高维生素

D.多蔬菜多水果

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第2题

老年人的膳食应多采用（）烹调方法。

A. 蒸

B. B.煮

C. C.炖

D. D.焯

E. E.熏

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第3题

老年人的膳食应多采用的烹调方法不包括（)。A、蒸B、煮C、焯D、炖E、熏

老年人的膳食应多采用的烹调方法不包括()。

A、蒸

B、煮

C、焯

D、炖

E、熏

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第4题

关于老年人饮食正确的是：()

A.高热量高蛋白高维生素

B.多蔬菜多水果

C.定时定量少量多餐

D.合理烹调膳食平衡

E.对于有高血压家属史的人每天限盐量最多4-6克

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第5题

关于老年人饮食错误的是（)。

A.高热量、高蛋白、高维生素

B.多吃蔬菜、水果

C.定时定量，少量多餐

D.合理烹调，膳食平衡

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第6题

合理营养与平衡膳食

关于合理营养与平衡膳食，错误的是

A、合理烹调，减少营养素损失

B、良好的饮食习惯有助于儿童达到膳食平衡

C、合理搭配各类食品，以刺激儿童食欲

D、早餐和午餐应安排富含蛋白质和脂肪的食物

E、儿童每餐进餐的时间应为20～30分钟

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第7题

放化疗时期的饮食原则，下列哪项错误（）

A.多进食芥末、胡椒等食物

B.少食多餐

C.注意菜肴的色香、味调配

D.膳食的烹调宜采用蒸、煮、炖的烹饪方法，以利消化吸收

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第8题

关于老年人的膳食错误的是（)。

A.高糖类

B.充足蛋白质和维生素

C.低脂肪

D.低热量

E.多食蔬菜、水果

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第9题

关于幼儿膳食安排，下列说法不正确的是（）

A.三餐两点制

B.一日三餐

C.合理加工与烹调

D.注意饮食卫生

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第10题

老年人膳食营养注意事项中，最不重要的是A．少吃甜食及油炸食品B．饮酒要节制C．

老年人膳食营养注意事项中，最不重要的是

A．少吃甜食及油炸食品

B．饮酒要节制

C．烹调方法讲究色、香、味俱全

D．限制食盐摄入量

E．食用富含维生素和纤维素食物

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