题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

菌落总数的食品卫生学意义是()

A.是食品受到粪便污染的标志

B.是食品失去食用价值的标志

C.是食品受到致病菌污染的标志

D.是食品清洁状态的标志

提问人：网友tangmanyun 发布时间：2022-01-06

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第1题

细菌的菌落总数的食品卫生学意义是将其作为什么的标志（)A、食品中的菌数B、食品中细菌种类C、食

细菌的菌落总数的食品卫生学意义是将其作为什么的标志()

A、食品中的菌数

B、食品中细菌种类

C、食品等级

D、食品清洁状态

E、以上都不对

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第2题

菌落总数的食品卫生学直接意义是可推断食品鲜度，耐保藏性和致病性。（）

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第3题

菌落总数测定的卫生学意义是可以判定食品被细菌污染的程度及卫生质量（）

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第4题

简述食品菌落总数及其食品卫生学意义。

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第5题

细菌的菌落总数的食品卫生学意义是将其作为（)的标志。A.食品中的菌数B.食品中细菌种类C.食品等级

细菌的菌落总数的食品卫生学意义是将其作为()的标志。

A.食品中的菌数

B.食品中细菌种类

C.食品等级

D.食品清洁状态

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第6题

菌落总数的食品卫生学意义是（）。

A.食品清洁状态标志

B.预测致病菌污染可能性

C.食品曾受温血动物粪便污染

D.预测食品耐保藏性

E.食品对人体健康的危害程度

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第7题

菌落总数的食品卫生学意义是（）。

A.食品受到粪便污染的标志

B.食品发生轻度腐败变质的标志

C.食品受到致病菌污染的标志

D.食品清洁状态的标志

E.食品失去食用价值的标志

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第8题

菌落总数的食品卫生学意义()

A.食品清洁状态标志

B.食品曾受温血动物粪便污染

C.预测致病菌污染可能性

D.预测食品耐保藏性

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第9题

菌落总数的食品卫生学意义为______。A 食品清洁状态标志B 食品曾受温血动物粪便污染C 预测致病

菌落总数的食品卫生学意义为______。

A 食品清洁状态标志

B 食品曾受温血动物粪便污染

C 预测致病菌污染可能性

D 预测食品耐保藏性

E 食品对人体健康的危害程度

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第10题

【单选题】食品中菌落总数测定的卫生学意义，下面说法不正确的是（）。

A.判定食品被细菌污染的程度

B.及时反映食品加工过程是否符合卫生要求

C.作为粪便污染的指标菌

D.食品中细菌数量越多，可考虑致病菌污染的可能越大

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