题目内容
（请给出正确答案）
A.由三种氨基酸通过肽键或异肽键连接而成，是生物体内重要的还原剂。
B.组成谷胱甘肽的这三种氨基酸分别是 Glu、Cys 和 Gly 。
C.谷胱甘肽有氧化型（GSH）和还原型（GSSG）两种形式
D.是某些氧化还原酶的辅酶，对巯基酶的-SH有保护作用，可以防止过氧化物的累积。
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下列关于谷胱甘肽的描述，正确的有( )。
A．体内重要的还原剂 B．由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成的三肽
C．功能基团是巯基 D．各氨基酸之间均由α-氨基和α-羧基缩合而成
E．是动、植物细胞中一种重要的三肽
A. 第一个肽键由谷氨酸γ-羧基与半胱氨酸的氨基组成
B. 主要功能基团是半胱氨酸的巯基
C. 在谷胱甘肽过氧化酶催化下，细胞内的H2O可氧化为H2O2
D. 谷胱甘肽的巯基有嗜核特性
E. 以上都不正确
B:正常情况下，还原型与氧化型之比为500:1
C:谷氨酸α-羧基与Cys的氨基形成肽键
D:在生物合成中，第一步是谷氨酸与半胱氨酸反应
关于NADPH的叙述，正确的有( )。
A．可以氧化功能 B．是谷胱甘肽还原酶的辅酶
C．主要来源于磷酸戊糖途径 D．作为供氢体参与体内多种生物合成反应
E．脂肪酸、胆固醇和类固醇激素的合成都需要大量NADPH
A、核糖核酸酶的变性、复性实验由Anfinsen等完成
B、实验中巯基乙醇的作用在于还原酶分子中的二硫建
C、复性过程中，重建的二硫建能够配对完全正确，活性能够完全恢复。
D、实验证明了蛋白质的功能取决于特定的空间构象，而决定其构象的信息包含在其氨基酸序列中。
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