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[判断题]

门店所有灭害装置放置不超过操作台高度()

提问人:网友154336271 发布时间:2022-11-06
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第4题
灭蝇灯安装高度在()的高度

A.1.8米以下

B.1.8~2米

C.2米以上

D.放置在操作台面上

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第5题
下列关于虫害控制说法正确的是()

A.应制定和执行虫害控制措施,并定期检查。生产车间及仓库应采取有效措施(如纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等),防止鼠类昆虫等侵入。若发现有虫鼠害痕迹时,应追查来源,消除隐患

B.应准确绘制虫害控制平面图,标明捕鼠器、粘鼠板、灭蝇灯、室外诱饵投放点、生化信息素捕杀装置等放置的位置

C.厂区应定期进行除虫灭害工作

D.采用物理、化学或生物制剂进行处理时,不应影响食品安全和食品应有的品质、不应污染食品接触表面、设备、工器具及包装材料。除虫灭害工作应有相应的记录

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第6题
四害防范:门店设置灭蚊、灭蝇装置,使用灭蚊灯时,应悬挂于距地面2米左右的高度,且应与食品加工操作场所保持一定的距离()
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第7题
门店开封后气泡水未加盖放置操作台1小时仍可使用()
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第8题
灭蝇灯安装高度距地面()米,不能安装在食品和食品操作台的上方

A.2.0-2.5

B.1.8—2

C.1.5-1

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