A.基因负突变
B.菌株多次传代
C.生长环境不适宜
D.不确定
此题为判断题(对,错)。
简述造成不利于发酵的菌种生理状况改变的原因有哪些?
简述品种退化的原因?保持与提高优良品种种性的技术措施有哪些?
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