题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
为避免食物中毒,经长时间贮存的食品在食用前需彻底再加热至中心温度达到()℃以上。
为避免食物中毒,经长时间贮存的食品在食用前需彻底再加热至中心温度达到()℃以上。
提问人:网友dlhymall
发布时间:2022-01-06
为避免食物中毒,经长时间贮存的食品在食用前需彻底再加热至中心温度达到()℃以上。
A.生熟交叉污染
B.食品未烧熟煮透
C.食品在加工过程受到化学性有毒有害物质的污染
D.经长时间贮存的食品食用前未彻底再加热至中心温度70℃以上
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