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[主观题]

“锅包肉”是下列哪个地区的名菜?A、淮阳B、川渝C、东北

“锅包肉”是下列哪个地区的名菜?

A、淮阳

B、川渝

C、东北

提问人:网友tangmanyun 发布时间:2022-01-06
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第1题
羊方藏鱼,为______菜系中最古老的名菜之一。

A.徐州

B.连云港

C.宿迁

D.淮阳

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第2题
“醋溜鳜鱼”是一款淮阳名菜,又称“三锅醋溜鱼”,是指()

A.入油锅炸三次

B.油锅、调卤汁锅、水锅

C.油锅、调卤汁锅、串淄锅

D.分三锅加调料

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第3题
“醋溜鳜鱼”是一款淮阳名菜,又称“三锅醋溜鱼”,是指()

A.入油锅炸三次

B. 油锅、调卤汁锅、水锅

C. 油锅、调卤汁锅、串淄锅

D. 分三锅加调料

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第4题
下列哪个是毛南族的名菜()

A.明伦白切香猪

B. 葛仙米

C. 白肉血肠

D. 萨其玛

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第5题
《诗经》中的《陈风》记载的现在()地区的事情

A.河北沧州

B.河南信阳

C.河南淮阳

D.河北邢台

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第6题
下列“赣菜”名菜中,源于南昌地区的有()。

A.三杯鸡

B.泥鳅钻豆腐

C.四星望月

D.黎蒿炒腊肉

E.牛肉炒粉

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第7题
下列“赣菜”名菜中,源于南昌地区的有()。

A.三杯鸡

B.泥鳅钻豆腐

C.四星望月

D.黎蒿炒腊肉

E.牛肉炒粉

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第8题
糟鸡、糟熘虾仁是金华地区的名菜。()

糟鸡、糟熘虾仁是金华地区的名菜。( )

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第9题
九转大肠是()地区的名菜

A.山东

B.河南

C.江苏

D.广东

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第10题
西餐菜的主要流派按国家或地区可分为法式菜、英式菜、美式菜、俄式菜和意大利菜,其中罗宋汤是属于

A.意大利名菜

B.俄式名菜

C.英式名菜

D.法式名菜

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