题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
不宜存玉米是指玉米的(),脂肪酸值小于或等于(KOH)78mg/100g,品尝评分值大于或等于60分。
A.色泽、气味正常
B.色调、气味正常
C.色度正常
D.色差正常
提问人:网友ty2020
发布时间:2022-01-06
A.色泽、气味正常
B.色调、气味正常
C.色度正常
D.色差正常
A、酸价
B、分值
C、评价
D、品尝评分值
A、酸价
B、酸量
C、脂肪酸值
D、脂肪酸度
A、过氧化值
B、回归评分值
C、品尝评分值
D、降落值
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