农药残留是以高剂量多次接触的生物群体暴露方式对生命体发生毒理学反应。

A、全面开展病虫害综合防治

B、正确规范使用农药

C、大力推广生物农药

D、以上都是

“农药残留”是指农药施用后，残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒的代谢物、分解物和杂质等。下列去除蔬菜水果农药残留的方法正确的是( )

A、浸泡洗涤

B、整洗

C、切碎后冲洗

D、去皮

A、农药原体

B、农药有毒代谢物

C、农药降解产物

D、农药中的杂质

A.活体生物检测法

B.发光检测法

C.微生物检测法

D.免疫检测法

A. 有机氯类

B. 有机磷类

C. 氨基甲酸酯

D. 除草剂

简述食品中农药残留的来源及常见的农药残留，如何采取措施控制食品中的农药残留量。