题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
细菌性食物中毒最容易发生在集体供餐单位。
提问人:网友fyydkdk
发布时间:2022-01-06
细菌性食物中毒案例分析
案例:专家分析,在7月份发生食物中毒主要以细菌性食物中毒为主,在各类食物中毒中,细菌性食物中毒最多见,占食物中毒总数的一半左右。细菌性食物中毒具有明显的季节性,多发生在气候炎热的季节。这是由于气温高,适合于微生物生长繁殖;另一方面人体肠道的防御机能下降,易感性增强。细菌性食物中毒发病率高,病死率低,我国每年发生的细菌性食物中毒事件占食物中毒事件总数的30%~90%,中毒人数占食物中毒总人数的60%~90%。
分析:
当游客发生食物中毒并送医院治疗时,导游员要请医生开具“诊断证明”,以便追究供餐单位的责任。()
A、副溶血性弧菌食物中毒
B、葡萄球菌肠毒素食物中毒
C、肉毒梭菌毒素食物中毒。
D、真菌引起的食物中毒
E、沙门菌属食物中毒
A.副溶血性弧菌食物中毒
B.葡萄球菌肠毒素食物中毒
C.肉毒梭菌毒素食物中毒
D.沙门氏菌属食物中毒
E.真菌引起的食物中毒
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