题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
餐厅清洁卫生包括（)。
A.清洁餐具
B.清洁用具
C.清洁厨具
D.清洁环境
提问人：网友15***596
发布时间：2022-01-07
如搜索结果不匹配，请 
A.清洁地面
B.餐前餐具
C.环境物品
D.物料包装
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第3题
婴儿的器具包括（）A.餐具、家具、玩具和清洁用具B.卧具、家具、餐具和清洁用具C.清洁用具、卧具、家具和
婴儿的器具包括（）
A.餐具、家具、玩具和清洁用具
B.卧具、家具、餐具和清洁用具
C.清洁用具、卧具、家具和玩具
D.卧具、家具、餐具和玩具
第4题
已知names=[‘aa’,‘bb’,‘cc’,‘dd’]，delnames[2]后，names是（)。
A.[‘aa’,‘bb’,‘dd’]
B.[‘aa’,‘cc’,‘dd’]
C.[‘cc’,‘bb’,‘dd’]
D.[‘aa’,‘bb’,‘cc’,‘dd’]
第5题
下列关于单项清洁和大清洁的考核与控制，描述错误的是哪项（)？
A.A.单项清洁和大清洁卫生项目厨房和餐厅是分开操作的
B.B.单项和大清洁卫生项目考核除了公司有规范表格参考，还可根据餐厅实际情况而定
C.C.单项清洁只有餐厅有，如电话机消毒、厨房无单项清洁项目，只有大清洁项目，如灶台、冰箱等部位，不需要每天清洁消毒
D.D.单项清洁和大清洁卫生考核项目，由各部门负责人自查，餐厅主管必查，运营经理抽查
第6题
常清洁是指清洁卫生区要（)保持环境物品、设备、工具、容器处于清洁状态。A、环境整洁物品清洁B、划
常清洁是指清洁卫生区要()保持环境物品、设备、工具、容器处于清洁状态。
A、环境整洁物品清洁
B、划区包干责任到人
C、场所清洁干净明亮
第9题
下面代码的输出结果是 list_1=[1,2,3,2] list_2=['aa','bb','cc','dd','ee'] d={} for index in range（len（list_1)): d[list_1[index]]=list_2[index] print（d)
A.{1: 'aa', 2: 'dd', 3: 'cc'}
B.{1: 'aa', 2: 'bb', 3: 'cc',2:'dd'}
C.{1: 'aa', 2: 'bb', 3: 'cc'}
D.{1: 'aa', 2: 'bb', 3: 'cc',2:'bb'}
第10题
下列关于餐厅计划清洁卫生安排不正确的是哪项（）？
A. 以服务手册为依据，明确清洁标准，制定清洁计划
B. B.清洁周期与清洁项目应根据餐厅实际情况进行调整
C. C.尽量减少参与计划卫生人员数量，避免重复劳动和人力浪费
D. D.进行计划清洁时以不影响正常经营为准，应安排在收市以后进行
