题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

茄子的营养丰富，在它的紫皮中含有哪些丰富的营养物质？（）

A.维生素B

B.维生素E

C.维生素A

D.维生素P

提问人：网友zdkzdk 发布时间：2022-01-07

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ABCD

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第1题

患儿，3岁，诊断为缺铁性贫血，血红蛋白80g/L。为改善贫血症状，最佳食物是()

A.米粉、橙汁

B.海带、紫菜

C.鱼、罐头、水果

D.动物肝脏、乳制品

E.紫皮茄子、白菜

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第2题

缺铁性贫血患儿为改善贫血症状最佳的食物是

A．牛奶和乳制品

B．鱼、虾及高热量饮食

C．动物肝脏及高蛋白饮食

D．海带、紫菜及高蛋白饮食

E．紫皮茄子及高蛋白饮食

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第3题

患儿4 岁,因乏力、面色苍白,来医院就诊,诊断为缺铁性贫血,血红蛋白为78g/L.为改善贫血症状,患儿应吃下列哪种食物为最佳

A.牛奶及乳制品

B.鱼、虾及高热量饮食

C.动物肝脏及高蛋白饮食

D.海带、紫菜及高蛋白饮食

E.紫皮茄子及高蛋白饮食

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第4题

老茄子中含有较多的茄碱，对人体有害，不宜多吃（）

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第5题

未红的西红柿也可以食用（）

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第6题

中老年人食用黄花菜可以显著的降低胆固醇（）

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第7题

黄瓜不宜与辣椒同食（）

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第8题

冬瓜玉米瘦肉汤具有温胃消导的作用（）

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第9题

黄牛肉与水牛肉的食物性味区别是什么？（）

A、黄牛肉味甘，性平；水牛肉味辛，性凉

B、黄牛肉味甘，性温；水牛肉味辛，性凉

C、黄牛肉味甘，性温；水牛肉味甘，性凉

D、黄牛肉味甘，性温；水牛肉味辛，性温

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