题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
点菜师在为客人提供点菜服务时，要注意不妨碍服务员操作和客人就餐，比较合适的位置是（）。
A.站在通道上
B.坐在客人旁
C.站在客人后侧
D.站在客人正前
提问人：网友jwmshiwo
发布时间：2022-01-06
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A.制作方法
B.烹调时间
C.口味特点
D.装盘要求
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第2题
对于点菜师正确的说法有（）。
A.点菜师可以指导客人合理点菜，并减少客人的浪费
B.点菜师要站在客人的立场，为客人着想
C.点菜师可以为客人提供用餐服务，提升服务档次
D.点菜师可以缩短客人的用餐时间，提高餐桌的周转率
第3题
在餐前服务过程中:指引客人扫码进入小程序、介绍锅底，点锅底，推荐冒菜、酒水等动作时一定要注意（）
A.不用协助顾客点完锅底，可去忙其他的，提高工作效率
B.点菜前给顾客介绍优惠活动，有效拉近与顾客之间的距离
C.涂口红的女士一定要提供餐巾纸擦拭口红，避免口红吃进嘴里
D.长发客人必须提供橡皮筋
第5题
餐厅服务员在对客人张先生进行正餐服务时，下列标准用语使用不正确的是哪项（）
A.电话铃响三声内接听：您好，餐厅!
B.点菜时，服务员双手呈递菜单：“张先生，请先看一下菜单”
C.在为客人上菜前礼貌提示客人：“张先生，打扰一下……”
D.挂帐时，礼貌请客人签字确认：“张先生，请您签名，谢谢”
第6题
餐厅服务员在对客人张先生进行正餐服务时，下列标准用语使用不正确的是哪项（)？
A.电话铃响三声内接听：您好，餐厅!
B.点菜时，服务员双手呈递菜单：“张先生，请先看一下菜单”
C.在为客人上菜前礼貌提示客人：“张先生，打扰一下……”
D.挂帐时，礼貌请客人签字确认：“张先生，请您签名，谢谢”
