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[判断题]

已经煮熟的水饺,可以二次回锅售卖给顾客()

提问人:网友154336271 发布时间:2022-10-18
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第1题
前置仓将色号2号色的香蕉售卖给顾客()
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第2题
分拣出库西兰花发黄未进行拦截,直接售卖给顾客()
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第3题
分拣出库西兰花发黄未进行拦截,直接售卖给顾客()
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第5题
卫生标准:垃圾放入垃圾桶,不得随意乱扔;售卖给顾客的产品必须擦拭干净(无水渍、无污渍),禁止将有污渍的吸管给顾客;是否正确()
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第6题
氛围道具的下架处理种类有()

A.售卖给感兴趣的顾客

B.店内保留

C.发回供应商仓库

D.报废道具

E.店员可带回家做装饰

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第7题
饺子煮熟的标准是()

A.成熟的水饺会落在锅底

B.饺子皮呈透亮的绿色

C.如咬破饺子皮,面皮有白茬

D.成熟的水饺会全部上浮

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第8题
前置仓发现葡萄、提子掉粒严重,认为不影响食用,可正常售卖给顾客,做好口播即可()
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第9题
水饺煮熟后会出现熟后特性差,表现的现象有()ABCD

A.A 夹生

B.B 粘牙

C.C 混汤

D.D 口感差

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第10题
饺子煮熟的标准是()

A.成熟的水饺会全部上浮

B.如咬破饺子皮,面皮有白茬

C.成熟的水饺会落在锅底

D.饺子皮呈透亮的绿色

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第11题
水饺煮熟后会出现熟后特性差,表现的现象有

A.A 夹生

B.B 粘牙

C.C 混汤

D.D 口感差

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