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[判断题]
洗碗机摆放餐具时在不超出装载量的情况下餐具可以随意摆放。*（分值（）
提问人：网友154336271
发布时间：2022-11-04
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第2题
关于洗碗机餐具摆放洗涤描述错误的是（）
A.碗碟在准备放入洗碗机碗篮时，请先把较大的食物残渣清理掉，以免影响洗涤效果
B.洗碗机水流由下往上喷淋，请将碗口、杯口向下倾斜摆放，这样既可确保水流能够全面冲刷餐具又可避免水残留在餐具中
C.上下碗篮摆放完成后，发现无法转动中间喷臂，也可以正常洗涤
D.请勿将碗、杯子、碟子等餐具正放、倒扣或重叠摆放，否则会产生积水或不利于清洗及烘干
第3题
以下洗碗机相关使用描述不正确的是（）
A.洗碗机使用的洗碗粉有很强的碱性，如果误食将会非常危险；避免皮肤和眼睛接触到洗碗粉。请让儿童远离洗碗粉和漂洗剂
B.摆放碗碟等餐具时需要注意不要干扰到喷臂，否则无法进行正常的洗涤。每次餐具洗涤完成后请及时清理过滤器中的食物残渣
C.洗碗机的洗涤耗材请使用洗碗机专用的洗碗粉、漂洗剂和软化盐；也能用洗洁精、肥皂、洗手液等代替
D.洗碗机在运行过程中，请不要随意打开洗碗机的门，小心会有蒸汽或者热水飞溅
第4题
组托时，以下操作正确的是（)。
A.托盘摆放到待码放的货物跟前，随意摆放。
B.货物重心与托盘中心重合。
C.每层在不超出托盘边缘的情况下码放的货物越多越好。
D.货物就地码放时，码放层数越高越好。
E.严禁踩踏托盘。
第5题
摆框应遵循什么原则？（）
A．保证餐具水冲的到，水流到掉
B．在互相不遮挡的情况下，每筐尽量多摆放一些，保证餐具的洗涤效率
C．在互相不遮挡的情况下，每筐尽量少摆放一些，保证餐具的洗涤效率
D．使用筷子框可以有效提升筷子、刀叉的洗涤效果
第9题
宴会餐桌的花饰高度不可超出（)，再高可用高架状造型，以不妨碍就餐人相互交流为原则，多用四面观造型，要留出摆放餐具和菜肴的足够位置。
A.20cm
B.30cm
C.80cm
D.100cm
