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[主观题]

微生物先分泌胞外酶将半纤维素水解为()后,才能用于细胞呼吸代谢作用。

提问人:网友sizilove 发布时间:2022-01-06
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第1题
蛋白质分子的氨化过程,首先在微生物分泌的()的作用下进行水解生产多肽和二肽,然后由肽酶进一步水解为氨基酸。微生物的蛋白酶都是胞外酶,肽酶多为胞内酶。
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第2题
纤维素、木质素提供食用菌菌丝生长的碳源,而纤维素、木质素的水解是靠食用菌菌丝分泌的胞外酶来完成的。()

此题为判断题(对,错)。

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第3题
冻藏及解冻后果品软化的原因之一是由于()。

A.原果胶酶将原果胶水解为果胶

B.果胶酶将果胶水解为果胶酸

C.纤维素和半纤维素降解

D.果蔬中糖的存在破坏了果胶表面的水膜

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第4题
微生物降解有机物有两种作用方式,一种是通过微生物分泌的胞外酶降解,称为胞外降解;另一种是污染物被微生物吸收到微生物细胞内后,由胞内酶降解,称为胞内降解。
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第5题
微生物之所以能够利用多糖是因为:

A.多糖的分子较小

B.多糖能被微生物分泌的胞外酶类分解

C.多糖是微生物必需的营养素

D.微生物的细胞具有胞吞作用

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第6题
在植物纤维原料水解生产糠醛过程中,将产生大量的糠醛渣,其主要成分是:

A.纤维素

B.半纤维素

C.木质素

D.糖

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第7题
堆肥过程中,不溶的胶体有机物质先吸附在微生物体外,依靠微生物分泌的()分解为可溶性物质,再渗入细胞。微生物通过自身的生命代谢活动,进行分解代谢。

A.体液

B.生物液

C.胞外酶

D.粗分解酶

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第8题
在植物纤维原料水解生产糠醛过程中,将产生大量的糠醛渣剩余物,与植物纤维原料相比,它含有较多的:

A.纤维素

B.半纤维素

C.木质素

D.糖

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第9题
在烟叶成熟和烘烤过程中淀粉水解为(),可促使烟叶香气浓郁,吃味醇和。

A.糊精

B.纤维素

C.糖

D.半纤维素

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第10题
关于纤维素酶的叙述中,错误的是()

A.纤维素酶只有一种,只能将纤维素分解为葡萄糖

B.纤维素酶是一种复合酶,至少包括C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶三种

C.纤维素可被纤维素酶水解成葡萄糖,为微生物提供营养物质

D.分解纤维素的细菌、真菌、放线菌,都是通过产生纤维素酶来分解纤维素的

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