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第1题
冷链食品生产经营者应当加强人员出入管理和健康监测,建立全体员工健康状况台账和风险接触信息报告制度,设置食品生产经营区域入口测温点,落实登记、测温、消毒、查验健康码等防控措施,实行“绿码”上岗制()
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第2题
进口冷链食品生产加工企业的高风险岗位人员,参照专仓作业人员实施()闭环管理
A.集中住宿
B.集中出入
C.集中管理
D.相对隔离
E.居家隔离
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第3题
从事国产冷链食品生产经营者应当查验并留存()
A.“冷链三证”和“山东冷链”电子交易凭证
B.《货物清单》
C.供货凭证和产品合格证明
D.以上都是
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第4题
对于本地肉类屠宰、加工、经营企业,应当严格执行冷链食品的相关质量管理和操作规范,加强环境卫生管理()
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第5题
对于本地肉类屠宰、加工、经营企业,应当严格执行冷链食品的相关质量管理和操作规范,加强环境卫生管理()
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第6题
冷链食品生产经营者应当制定新冠肺炎疫情应急处置方案,用以及时处置和报告疫情情况,有效预防新冠病毒的传播()
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第7题
冷链食品生产经营者应当制定新冠肺炎疫情应急处置方案()
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第8题
冷链食品生产经营者应当制定新冠肺炎疫情应急处置方案()
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第9题
进口冷链食品生产加工企业的掏箱工、搬运工、拆包工等高风险岗位人员,参照专仓作业人员实施“三集中一隔离”(集中住宿、集中出入、集中管理,相对隔离)闭环管理,不得与非闭环管理人员直接接触。()
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第10题
加强库内存放管理,冷链食品堆码应当按规定置于托盘或货架上()
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