题目内容
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[判断题]
企业建立和实施食品安全管理体系时,HACCP计划必须经过最高管理者批准。()
提问人:网友chenyonghui
发布时间:2022-06-18
A.A.食品加工企业建立食品安全管理体系,必须有食品安全方针
B.B.食品加工企业建立食品安全管理体系,必须有食品安全目标
C.C.食品加工企业建立食品安全管理体系,必须有食品安全小组组长
D.D.食品加工企业建立食品安全管理体系,必须有产品开发和设计控制措施
食品安全管理体系文审的内容包括
a) 形成文件的食品安全方针、目标
b) 食品安全管理体系标准要求的形成文件的程序和记录
c) 组织为确保食品安全管理体系有效建立、实施和更新所需文件和记录
d) 内审及管理评审记录
A.最高管理者应对其建立和实施食品安全管理体系的承诺提供证据
B.确保获得食品安全管理体系所需的资源
C.组织的经营目标应支持食品安全的要求
D.A+B+C
A.形成文件的食品安全方针和相关目标的声明
B.GB/T22000—2006标准要求文件的程序和记录
C.组织为确保食品安全管理体系有效建立、实施和更新所需的文件和记录
D.以上表述都正确
A.就食品安全性进行完整的立法,如颁布《食品安全法》。
B.建立食品追溯体系和召回体系
C.实施食品生产许可管理办法,食品经营管理办法等;
D.建立与国际接轨的食品安全科技体系,如建立HACCP体系和ISO22000体系;
E.建立食品安全信息网络系统,如建立食品安全风险评估和预警系统。
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