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[判断题]

企业建立和实施食品安全管理体系时,HACCP计划必须经过最高管理者批准。()

提问人:网友chenyonghui 发布时间:2022-06-18
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第1题
食品安全管理体系的实施包括食品安全管理体系的建立、运行和持续改进等具体环节。()

食品安全管理体系的实施包括食品安全管理体系的建立、运行和持续改进等具体环节。()

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第2题
以下描述哪一个是错的________

A.A.食品加工企业建立食品安全管理体系,必须有食品安全方针

B.B.食品加工企业建立食品安全管理体系,必须有食品安全目标

C.C.食品加工企业建立食品安全管理体系,必须有食品安全小组组长

D.D.食品加工企业建立食品安全管理体系,必须有产品开发和设计控制措施

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第3题
仅在食品安全管理体系建立、实施和更新时,最高管理者有责任提供资源。
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第4题
食品安全管理体系文审的内容包括a) 形成文件的食品安全方针、目标b) 食品安全管理体系标准要求

食品安全管理体系文审的内容包括

a) 形成文件的食品安全方针、目标

b) 食品安全管理体系标准要求的形成文件的程序和记录

c) 组织为确保食品安全管理体系有效建立、实施和更新所需文件和记录

d) 内审及管理评审记录

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第5题
食品生产经营单位的最高管理者应亲自参与建立、实施和运作食品安全管理体系,以随时应对食品安
全的状况和事故。 ()

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第6题
最高管理者应通过下述方式,证明其对食品安全管理体系的领导作用和承诺,下述选项描述正确的是()。

A.最高管理者应对其建立和实施食品安全管理体系的承诺提供证据

B.确保获得食品安全管理体系所需的资源

C.组织的经营目标应支持食品安全的要求

D.A+B+C

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第7题
标准条款要求组织当需要外部专家帮助其建立、实施食品安全管理体系时,组织应以协议或合同形式明确规定这些专家的职责和权限。
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第8题
食品安全管理体系文件包括()

A.形成文件的食品安全方针和相关目标的声明

B.GB/T22000—2006标准要求文件的程序和记录

C.组织为确保食品安全管理体系有效建立、实施和更新所需的文件和记录

D.以上表述都正确

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第9题
食品安全社会管理体系包括哪些()

A.就食品安全性进行完整的立法,如颁布《食品安全法》。

B.建立食品追溯体系和召回体系

C.实施食品生产许可管理办法,食品经营管理办法等;

D.建立与国际接轨的食品安全科技体系,如建立HACCP体系和ISO22000体系;

E.建立食品安全信息网络系统,如建立食品安全风险评估和预警系统。

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第10题
《食品安全管理体系要求》要求企业必须建立文件化的召回程序。
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第11题
生产苯甲酸钠的化工厂也可以按照ISO22000建立食品安全管理体系。()

生产苯甲酸钠的化工厂也可以按照ISO22000建立食品安全管理体系。()

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