题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

属叶菜类的原料是。

A.金针花菜

B.百合

C.白菜

D.洋葱

提问人：网友miskitter 发布时间：2022-01-06

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第1题

蔬菜根据食用部分分类，下面属于叶菜类的是（）。

A. 大白菜；

B. 大蒜；

C. 马铃薯；

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第2题

属于香辛叶类蔬菜的品种是()。

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C、蕹菜

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第3题

属于香辛叶类蔬菜的品种是()。

A、大葱

B、蕹菜

C、油菜

D、百合

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第4题

蔬菜根据农业生物学分类，下面属于绿叶菜类的是（）。

A. 毛豆

B. 菠菜

C. 萝卜

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第5题

黄瓜属于哪一类蔬菜？

A、茎菜类

B、叶菜类

C、花菜类

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第6题

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此题为判断题(对，错)。

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第7题

叶菜类蔬菜是以植物的肥嫩叶片和叶柄作为食用部位的蔬菜。按照栽培特点可分为结球叶菜和辛香叶菜两种类型。

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第8题

（）属于叶菜类蔬菜。

A. 油菜

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第9题

关于叶菜类下列说法错误的是（）

A、蛋白质含量低

B、绿色叶菜维生素含量丰富

C、是膳食纤维的良好来源

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第10题

下列蔬菜属于根菜类的是( )。

A.莴笋、土豆

B.黄瓜、豆芽菜

C.胡萝卜、白萝卜

D.胡萝卜、土豆

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