题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

对生病客人的服务,更重要的是服务员对宾客要()

对生病客人的服务,更重要的是服务员对宾客要()

A、表示关怀及乐意帮助

B、多与客人沟通

C、慰问客人

D、冷静处理

提问人:网友17***580 发布时间:2022-01-06
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第1题
下列哪一项不是宾客关系主任的工作职责。()

A.代表总经理迎送贵宾及重要团队

B.收集、整理客人对饭店的意见,并代表酒店予以回复

C.对生病的客人予以慰问、关照,并协调有关部门给予特殊服务

D.负责饭店发生突发事件后对客人的安抚和善后工作

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第2题
2.下列哪一项不是宾客关系主任的工作职责()

A.代表总经理迎送贵宾及重要团队

B.收集、整理客人对饭店的意见,并代表酒店予以回复

C.对生病的客人予以慰问、关照,并协调有关部门给予特殊服务

D.负责饭店发生突发事件后对客人的安抚和善后工作

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第3题
服务员需注重对客提供优质服务,特别对生病客人的服务需要()。

A. 表示关怀及乐意帮助

B. B.冷静处理

C. C.抓住重点

D. D.理解客人

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第4题
服务员对活泼型宾客的服务除了要主动表现出乐于相知相助,还应采用()的方法。

A.有问必答

B. 不厌其烦

C. 先行预计客人需求

D. 积极的推销

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第5题
关于叫醒服务,描述正确的是()

A.接受叫醒时只需要记录,不需要询问客人

B.接受叫醒时需要复述一下客人的房号及叫醒时间

C.在遇到特殊的气候时可以提醒宾客室外的天气情况和气温

D.对宾客未应答时,立即指派服务员前往房间,叫醒宾客,并礼貌道别

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第6题
服务中如碰到宾客出言不逊,服务员应________。

A.礼貌要求客人对服务人员要有礼貌

B.恶言对恶语

C.不要流露出不悦

D.向客人指出,请客人尊重服务人员的劳动

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第7题
服务中如碰到宾客出言不逊,服务员应________。

A.礼貌要求客人对服务人员要有礼貌

B.恶言对恶语

C.不要流露出不悦

D.向客人指出,请客人尊重服务人员的劳动

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第8题
以下关于餐饮服务礼仪说法正确的有()

A.客人用餐完毕要求结账时,服务员应将账单正面朝下,反面朝上,送给客人

B.对残疾宾客要有足够的同情和怜悯

C.就餐过程中如果发现宾客身体不适,应立刻给客人用药以缓解不适

D.对醉酒的客人应尽快带离餐厅,以免影响其他客人。

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第9题
中餐经理日常巡视时不经意发现很多服务员在给客人上茶时从客人的左侧上,发现此问题后,他立即命令中餐主管对员工中餐摆台服务规范进行培训,通过上述方法确定培训内容的方法是()。

A.问卷调查法

B.行为观察法

C.访谈法

D.宾客意见法

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第10题
对于有时效性的服务,前厅服务员没有遵守时间要求的是哪项()?

A.填写后的《宾客留言单》在10分钟内放入客人房间

B.赔偿处理中,对客人执意不赔偿的情况,根据权限范围处理,在30分钟内解决

C.回答客人问询时,对于比较复杂的问题,在15分钟内回复客人

D.在3分钟内完成离店结帐服务

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