对生病客人的服务,更重要的是服务员对宾客要()
A、表示关怀及乐意帮助
B、多与客人沟通
C、慰问客人
D、冷静处理
A、表示关怀及乐意帮助
B、多与客人沟通
C、慰问客人
D、冷静处理
A.代表总经理迎送贵宾及重要团队
B.收集、整理客人对饭店的意见,并代表酒店予以回复
C.对生病的客人予以慰问、关照,并协调有关部门给予特殊服务
D.负责饭店发生突发事件后对客人的安抚和善后工作
A.代表总经理迎送贵宾及重要团队
B.收集、整理客人对饭店的意见,并代表酒店予以回复
C.对生病的客人予以慰问、关照,并协调有关部门给予特殊服务
D.负责饭店发生突发事件后对客人的安抚和善后工作
A.接受叫醒时只需要记录,不需要询问客人
B.接受叫醒时需要复述一下客人的房号及叫醒时间
C.在遇到特殊的气候时可以提醒宾客室外的天气情况和气温
D.对宾客未应答时,立即指派服务员前往房间,叫醒宾客,并礼貌道别
A.客人用餐完毕要求结账时,服务员应将账单正面朝下,反面朝上,送给客人
B.对残疾宾客要有足够的同情和怜悯
C.就餐过程中如果发现宾客身体不适,应立刻给客人用药以缓解不适
D.对醉酒的客人应尽快带离餐厅,以免影响其他客人。
A.问卷调查法
B.行为观察法
C.访谈法
D.宾客意见法
A.填写后的《宾客留言单》在10分钟内放入客人房间
B.赔偿处理中,对客人执意不赔偿的情况,根据权限范围处理,在30分钟内解决
C.回答客人问询时,对于比较复杂的问题,在15分钟内回复客人
D.在3分钟内完成离店结帐服务
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