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[判断题]
我国GB2760-2011规定：硝酸钠可用于肉制品，最大使用量为0.50g/kg。残留量以亚硝酸钠计，肉制品中不得超过0.03g/kg。（)
提问人：网友TT2021
发布时间：2022-05-21
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我国规定硝酸钠(钾)只用于肉制品，其最大使用量为()。
A．0．15g／kg
B．0．20g／kg
C．0．25g／kg
D．0．30g／kg
E．0．50g／kg
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第2题
我国规定硝酸钠（钾）和亚硝酸钠可以用于肉类罐头和肉类制品，亚硝酸钠最大使用量为A、0.5g/kgB、0.15
我国规定硝酸钠（钾）和亚硝酸钠可以用于肉类罐头和肉类制品，亚硝酸钠最大使用量为
A、0.5g/kg
B、0.15g/kg
C、0.5mg/kg
D、0.15mg/kg
E、0.2mg/kg
第4题
我国规定肉制品中亚硝酸盐的残留量不得超过（)g/Kg。A.0.03B.0.05C.0.15D.0.5
我国规定肉制品中亚硝酸盐的残留量不得超过()g/Kg。
A.0.03
B.0.05
C.0.15
D.0.5
第5题
我国规定肉制品种中亚硝酸盐的残留量不得超过（)g/Kg。A.0.03B.0.05C.0.15D.0.5
我国规定肉制品种中亚硝酸盐的残留量不得超过()g/Kg。
A.0.03
B.0.05
C.0.15
D.0.5
第6题
我国规定只能在肉类罐头及肉制品中使用硝酸盐类物质，其中亚硝酸盐的最大使用量为（)g/Kg。A.0.03B
我国规定只能在肉类罐头及肉制品中使用硝酸盐类物质，其中亚硝酸盐的最大使用量为()g/Kg。
A.0.03
B.0.05
C.0.15
D.0.5
第7题
我国规定肉制品中亚硝酸盐的残留量不得超过（)g/Kg。A.01，03B.01，05C.01，15D.01，5
我国规定肉制品中亚硝酸盐的残留量不得超过()g/Kg。
A.01，03
B.01，05
C.01，15
D.01，5
第8题
在肉制品中添加亚硝酸盐或硝酸盐是食品制造者常采用的措施之一，肉制品中亚硝酸钠的残留量不得超
过
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A．0.01g/kg
B．0.O2g/kg
C．0.03g/kg
D．0.04g/kg
E．0.05g/kg
第9题
我国规定只能在肉类罐头及肉制品中使用硝酸盐类物质，其中肉类罐头中硝酸盐的最大使用量为（)g/kg。
我国规定只能在肉类罐头及肉制品中使用硝酸盐类物质，其中肉类罐头中硝酸盐的最大使用量为()g/kg。
A.0.03
B.0.05
C.0.15
D.0.5
第10题
在肉制品中添加亚硝酸盐或硝酸盐是食品制造者常采用的措施之一，肉制品中亚硝酸钠的残留量不得超
过
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A.0．01g／kg
B.0．02g／kg
C.0．03g／kg
D.0．04g／kg
E.0．05g／kg
