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[主观题]

主动服务是指为满足宾客来餐厅用餐需求而采取的有效措施。（)

主动服务是指为满足宾客来餐厅用餐需求而采取的有效措施。()

提问人：网友13***767 发布时间：2022-01-06

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第1题

主动服务是指满足宾客到餐厅用餐需求而采取的（)

A.管理手段

B.有效措施

C.方式方法

D.纪律要求

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第2题

主动服务的具体要求包括主动当好宾客参谋、主动服务，遵守程序和主动满足（)。

A.宾客的各种需求

B.宾客的非用餐需求

C.宾客用餐的特殊需求

D.宾客所有需求

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第3题

服务员当好宾客参谋，遵守程序和满足宾客用餐的特殊需求，是()的具体要求。

A.主动服务

B. 诚实服务

C. 个性化服务

D. 标准化服务

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第4题

餐厅是通过出售菜肴、酒水及相关服务来满足宾客饮食需求的场所。（)

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第5题

（)服务是指餐厅服务员在语言表达、服务态度、用餐照顾等全过程服务中，要处处为宾客提供方便。

A.主动

B.热情

C.耐心

D.周到

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第6题

（)服务是指餐厅服务员在语言表达、服务态度、用餐照顾等全过程服务中,要处处为宾客提供方便。

A.主动

B.热情

C.耐心

D.周到

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第7题

遇到暑期餐厅紧张，不好安排，对于144人以上的团可以通过餐厅翻台来满足用餐需求（）

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第8题

()是饭店满足宾客多元化需求、提高饭店等级和竞争力的一个重要方面

A.客房服务

B.休闲服务

C.前厅服务

D.餐厅服务

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第9题

餐饮部职责是提供早餐和下午茶相关服务，满足宾客的饮食需求，提升餐饮服务水平，提高餐厅和酒店营业效益（）

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第10题

前来餐厅用餐的宾客普遍有（）需求

A.安全需求

B.社会群体感需求

C.受尊重

D.自我实现

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