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[判断题]

成品(食物)存放实行“四隔离”:生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂物、药物隔离;食品与天然冰隔离()

提问人:网友154336271 发布时间:2022-11-07
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第1题
成品(食物)存放实行“四隔离”:生与熟隔离;成品与半成品隔离;食物与杂物、药品隔离;食品与冰霜隔离()
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第2题
成品(食物)存放实行“四隔离”。即生与熟,成品与半成品,食品与杂物药物,食品与天然冰隔离。()
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第3题
食品存放实行“四隔离”生与熟隔离、成品与半成品隔离、食品(物)与杂物、药物隔离、食物与天然冰隔离()
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第4题
食品存放实行“四隔离”生与熟隔离、成品与半成品隔离、食品(物)与杂物、药物隔离、食物与天然冰隔离()
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第5题
加工完成的成品(食物)存放实行“四隔离”:即()

A.生与熟隔离

B.食品与天然冰隔离

C.食品与杂品隔离

D.成品与半成品隔离

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第6题
成品食物存放要实行“四隔离”,其中不包括()。
成品食物存放要实行“四隔离”,其中不包括()。

A.生与熟隔离

B.荤素隔离

C.成品与半成品隔离

D.食品与杂物、药品隔离

E.食品与天然冰隔离

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第7题
饮食卫生五四制中的食品存放实行“四隔离”是指生与熟隔离,成品与半成品隔离,药品隔离,食品与天然冰隔离。()
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第8题
饮食卫生五四制中的食品存放实行“四隔离”是指生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂物、药品隔离;食品与天然冰隔离()
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第9题
食品存放实行()“四隔离”

A.生与熟,成品与肉类,食品与油脂,食品与天然水

B.生与熟,成品与半成器,食品与杂物药物,食品与天然水

C.成品与半成品,食品与肉类,食品与油脂,食品与天然水

D.生与熟,食品与杂物药物,食品与油脂,食品与天然水

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第10题
食品存放实行()“四隔离”。

A.生与熟、成品与肉类、食品与油脂、食品与天然冰

B.成品与半成品、食品与肉类、食品与油脂、食品与天然冰

C.生与熟、食品与杂物药物、食品与油脂、食品与天然冰

D.生与熟、成品与半成品、食品与杂物药物、食品与天然冰

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第11题
下列关于饮食卫生“五四”制的说法,不正确的是()。

A.食品存放实行“四隔离”。即生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂物、药品隔离;食品与天然冰隔离

B.个人卫生做到“四勤”。即勤洗手,剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服

C.食品实行“四过关”。即质量过关,卫生过关,安全过关,效率过关

D.环境卫生采取“四定:。即定人、定物、定时间、定质量。划片分工、包干负责

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