在好氧微生物发酵过程中，空气的通入量和速度会引起发酵液温度的变化。

由于微生物不断消耗发酵液中的氧，而氧在发酵液中的溶解度很低，所以发酵过程中应采用()。

A.降低温度

B.提高温度

C.加强通风

D.强制供氧

A.微生物可直接利用空气中的氧

B.微生物只能利用发酵液中溶解氧

C.温度升高，发酵液中溶解氧增多

D.需向发酵液中连续补充空气并不断地搅拌

A.微生物可直接利用空气中的氧

B.微生物只能利用发酵液中溶解氧

C.温度升高，发酵液中溶解氧增多

D.需向发酵液中连续补充空气并不断地搅拌

A.动力发酵

B. 好氧发酵

C. 厌氧发酵

D. 好水发酵

E. 兼性发酵

A.发酵时通入的空气

B. 发酵液的浓度

C. 发酵罐的大小

D. 发酵液的PH值

A.植物呼吸期

B. 好氧性微生物繁殖期

C. 乳酸发酵期

D. 发酵稳定期和酪酸发酵期

为获得最高发酵产量，在微生物的发酵全过程中，必须让微生物始终处于最适生长温度、恒定的pH和通气条件下。( )

A.厌氧发酵

B.好氧发酵

C.兼性发酵

D.无限制