以下有关碳水化合物对动脉粥样硬化的营养防治中，正确的是（）

A、控制胆固醇摄入，不必限制碳水化合物摄入

B、蛋白质对胆固醇转运无益

C、维持理想的体重

D、维生素B有促进能量利用的功能，所以应该限制

E、烟酸有促进动脉粥样硬化的功能

A. 蛋白质占总能量的20%

B. B.碳水化合物占总能量的65%

C. C.高甘油三酯血症者碳水化合物占总能量的50%以下

D. D.脂肪占总能量的25%以下

E. E.高胆固醇血症者，脂肪占总能量的16%以下

B．吸烟是危险因素之一

C．主要累及大、中动脉

D．中老年人多见

B、药物治疗

C、介入和外科手术治疗

D、少喝点红酒可以预防动脉粥样硬化

A、A. 酒精摄入

B、B. 水溶性维生素的缺乏

C、C. 茶和咖啡的摄入

D、D. 高钾低钠蔬菜的摄入