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简要描述测定火腿中亚硝酸盐含量的标准曲线的制作方法。

提问人：网友zhangwei2018 发布时间：2022-01-06

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第1题

以下关于泡菜中亚硝酸盐含量测定的操作顺利正确的是 ①配制溶液 ②制备标准显色液 ③制备样品处理液 ④比色

A.①②③④

B.②③④①

C.①③②④

D.③①②④

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第2题

小李用格里斯试剂比色法测定食品中亚硝酸盐含量,结果样液的吸光度远远超过标准曲线范围,请问他需要如何改进才能得到满意的结果（）

A.应该适当稀释样液

B.将标准液浓度提高

C.重新处理样品

D.以上都可以

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第3题

食品中亚硝酸盐含量测定的仪器是分光光度计（）

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第4题

食品中亚硝酸盐含量测定所使用的仪器是分光光度计（）

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第5题

简述蔬菜中亚硝酸盐含量的测定方法。

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第6题

食品中亚硝酸盐含量测定所使用的仪器是()。

A.分光光度计

B.酸度计

C.水浴锅

D.pH计

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第7题

食品中亚硝酸盐含量测定（盐酸副玫瑰法)所使用的仪器是分光光度计。（)

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第8题

食品中亚硝酸盐含量测定所使用的仪器是（）A.分光光度计B.酸度计C.水浴锅

食品中亚硝酸盐含量测定所使用的仪器是（）

A.分光光度计

B.酸度计

C.水浴锅

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第9题

腌肉中亚硝酸盐含量测定所选波长为（）nm。

A.538

B.600

C.250

D.350

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第10题

用分光光度法测定饲料中亚硝酸盐含量，应该在（)波长处测定吸收度。A.640nmB.240nmC.340nmD.538nm

用分光光度法测定饲料中亚硝酸盐含量，应该在()波长处测定吸收度。

A.640nm

B.240nm

C.340nm

D.538nm

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