题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

酒店管理的核心内容是()。

A.客房管理

B.餐饮管理

C.人力资源管理、服务质量管理和品牌管理

D.硬件设施管理

提问人:网友fxiancheng 发布时间:2022-01-07
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[139.***.***.91] 1天前
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[88.***.***.195] 1天前
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[152.***.***.15] 1天前
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[149.***.***.146] 1天前
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[16.***.***.168] 1天前
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[7.***.***.92] 1天前
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第1题
酒店管理的核心内容是

A、客房管理

B、餐饮管理

C、人员管理

D、硬件设施管理

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第2题
酒店服务质量管理体系的核心内容是服务质量的标准化、服务方式规范化、服务过程程序化。()

此题为判断题(对,错)。

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第3题
甲集团是某地区啤酒行业巨头,欲涉足房地产行业,为此,甲集团专门成立了乙房地产开发公司。2017年3月.乙房地产开发公司参加拍卖活动在某省会城市取得了一块空地。 该空地位于市中心,面积1000㎡,规划用途为写字楼。乙房地产开发公司因缺乏房地产开发和营销经验,与丙房地产经纪公司签订了营销代理协议。丙房地产经纪公司的市场调研显示:该土地位于中央商务区,周边聚集了众多高档写字楼,并有两个大型购物中心和两个四星级宾馆。

乙房地产经纪开发公司在取得地块后,若委托丙房地产经纪公司对该项目作详细可行性研究,则丙房地产经纪公司进行详细可行性研究的内容包括()。

A.项目市场需要和竞争分析

B.项目成本估算

C.甲集团现金流分析

D.项目营销推广方案

丙房地产经纪公司在进行项目竞争分析调研时,主要包括()等。A.区域内四星级酒店客户调研

B.区域内高档写字楼的租金水平和空置率调研

C.区域内交通便捷度调研

D.区域内大型购物中心市场价格水平调研

独家代理有助于维持房地产产品生产者的()。A.声誉

B.产品质量

C.市场供给

D.市场需求

丙房地产经纪公司与乙房地产经纪公司签订营销代理协议后,宜在()开始介入。A.项目策划与地块研究阶段

B.产品规划设计阶段

C.营销推广阶段

D.销售和物业管理阶段

丙房地产经纪公司在产品定位阶段,结合市场调研资料向乙房地产开发公司提出许多建议,下列建议中正确的是()。A.鉴于项目地处中央商务区,高档写字楼聚集度高,可定位于高档写字楼,并在设计上突出其自身特点

B.调查发现,周边高档住宅畅销,可配套修建高档小户型住宅

C.针对目标客户中,小型律师事务所、会计事务所、设计咨询事务所、估价师事务所等所占的比例较大的情况,可将写字楼按目标客户的需求进行规划设计

D.建议开始进行广告宣传吸引客户

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第4题
案例分析二

某购物系统地上6层,地下3层,总建筑面积126000㎡,建筑高度35.0m。地上一至五层为商场,六层为餐饮。地下一层为超市、汽车库,地下二层为发电机房、消防水泵房、空调机房、排烟风机房等设备用房和汽车库,地下三层为汽车库。

2017年6月5日,当地公安消防机构对购物中心进行消防监督检查,购物中心消防安全管理人首先汇报了自己履职情况,主要有:实施和组织落实了(一)拟订年度消防工作计划,组织实施日常消防安全管理工作;(二)组织制定消防安全制度和保障消防安全的操作规程并检查督促其落实;(三)组织实施防火检查工作;(四)组织实施单位消防设施、灭火器材和消防安全标志的维护保养,确保其完好有效;(五)组织管理志愿消防队;(六)在员工中组织开展消防知识、技能的宣传教育和培训,组织灭火和应急疏散预案的实施和演练。

然后,检查对该购物中心的消防安全管理档案进行了检查,其中包括:消防安全教育、培训,防火检查、巡查,灭火和应急疏散预案演练,消防控制室值班,用火用电管理,易燃易爆危险物品和场所防火防爆,志愿消防队的组织管理,燃气和电气设备的检查和管理及消防安全考评和奖惩等消防安全管理制度。检查组还对2017年的消防教育培训的计划和内容进行检查,根据资料该单位消防培训的内容有消防法规、消防安全制度和保障消防安全的操作规程;本单位的火灾危险性和防火措施;灭火器材的使用方法;报火警和扑救初起火灾的知识和技能等。

最后,检查组对该购物中心进行了实地检查。在检查中发现:个别防火卷帘无法手动起降或防火卷帘下堆放商品;个别消火栓被遮挡;部分疏散指示标志损坏;少数灭火器压力不足;承租方正在对三层部分商场(约6000㎡)进行重新装修并拟改为儿童游乐场所,未向当地公安消防机构申请消防设计审核。在检查消防控制室时,消防监督员对消防控制室的值班人员现场提问:接到火灾报警后,你如何处置?值班人员回答:“接到火灾报警后,通过对讲机通知安全巡场人员携带灭火器到达现场核实火情,确认发生火灾后,立即将火灾报警联动控制开关转换成自动状态,启动消防应急广播同时拨打保安经理电话,保安经理同意后拨打“119”报警。报警时说明火灾地点,起点部位,着火物种类和火势大小,留下姓名和联系电话,报警后到路边迎接消防车。”

根据以上材料,回答下列问题:

1. 根据《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》(公安部令第61号),消防安全管理人还应当实施和组织落实的消防安全管理工作有()。

A. 确定逐级消防安全责任

B. 确保疏散通道和安全出口畅通

C. 拟定消防安全工作的资金投入和组织保障方案

D. 组织实施会在隐患整改工作

E. 招聘消防控制室值班人员

2. 根据《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》(公安部令第61号),该购物中心还应制定()。

A. 安保组织制度

B. 安全疏散设施管理制度

C. 火灾隐患整改制度

D. 安全生产例会制度

E. 消防设施、器材维护管理制度

3. 根据《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》(公安部令第61号),该购物中心应确定为消防安全重点部位的有()。

A. 空调机房

B. 消防控制室

C. 汽车库

D. 发电机房

E. 消防水泵房

4. 根据《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》(公安部令第61号),在该购物中心消防档案中必须存放有()。

A. 灭火和应急疏散预案

B. 灭火和应急疏散预案的演练记录

C. 消防控制室值班人员的消防控制室操作职业资格证书

D. 消防设施的设计图

E. 消防安全培训记录

5. 下列人员中,可以作为该购物中心志愿消防队成员的有()。

A. 该单位的消防安全责任人

B. 该单位的消防安全管理人

C. 该单位的营业员

D. 维保公司维保该单位消防设施的技术人员

E. 该单位的保安员

6. 根据《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》(公安部令第61号),该购物中心的演练记录除了记明演练时间和参加部门外,还应当记明演练的()。

A. 经费

B. 地点

C. 内容

D. 灭火器型号和数量

E. 参加人员

7. 根据《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》(公安部令第61号),2017年该购物中心的消防宣传教育和培训内容还应有()。

A. 消防控制室值班人员操作职业资格

B. 有关现行国家消防技术标准

C. 该消防设施的性能

D. 自救逃生的知识和技能

E. 组织、引导在场群众疏散的知识和技能

8. 检查中发现的下列火灾隐患,根据《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》(公安部令第61号),应当责成当场改正的有()。

A. 防火卷帘无法手动起降

B. 防火卷帘下堆放商品

C. 消火栓被遮挡

D. 疏散指示标志损坏

E. 灭火器压力不足

9. 对承租方将部分商场改为儿童游乐场所的行为,根据《中华人民共和国消防法》,公安机关消防机构应责令停止施工并处罚款,罚款额度符合规定的有()。

A. 一万元以上五万元以下

B. 二万元以上十万元以下

C. 三万元以上十五万元以下

D. 四万元以上二十万元以下

10. 消防控制室值班人员的回答内容中,不符合《消防控制室通用技术要求》(GB255066—2010)规定的有()。

A. 接到火灾警报后,通过对讲机通知安全巡视人员携带灭火器到达现场进行火情核实

B. 确认火灾后,立即将火灾报警联动控制开关转入自动状态,启动消防应急广播

C. 拨打保安经理电话,保安经理同意后拨打“119”报警

D. 报警时说明火灾地点、起火部位、着火物种类和火势大小,留下姓名和联系电话

E. 报警后到路口迎接消防车

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第5题
酒店卫生防疫工作主要是( )和疾病传染,是酒店安全管理的重要内容。
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第6题
酒店组织管理的具体内容体现在()。
A.组织结构设计

B.人员配备

C.组织管理体系

D.组织变革

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第7题
简述酒店业务管理的主要内容。

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第8题
是酒店的主要产品,满足顾客生活的必需,同时也可以有多种价格。

A、酒店客房

B、酒店餐饮

C、酒店会议

D、酒店康乐

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第9题
下面哪些是酒店全面质量管理的内容?

A、全方位管理

B、全过程管理

C、全员管理

D、全方法管理

E、全效益管理

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第10题
酒店品牌由( )要素构成?

A、品牌名称

B、品牌标志

C、商标

D、品牌资产

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