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[单选题]

台型设计可分为餐台和餐桌的设计的是()台型设计。

A.舞会

B. 冷餐会

C. 西餐宴会

D. 中餐宴会

提问人:网友luke_guo 发布时间:2022-01-07
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[210.***.***.22] 1天前
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第1题
西餐餐台()设计是指“一”字型台的左上角和右下角设置角型花坛

A.花环型

B.对角型

C.中心型

D.赠送型

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第2题
西餐餐台()设计是指“一”字型台的左上角和右下角设置角型花坛。

A.花环型

B. 对角型

C. 中心型

D. 赠送型

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第3题
西餐餐台中心型设计适用于“()”字型餐台。

A.一

B. 二

C. 三

D. 四

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第4题
西餐餐台中心型设计适用于()字型餐台

A.一

B.二

C.三

D.四

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第5题
大型宴会餐桌的台号应摆放在每张餐台的上首处()
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第6题
餐具的组合最能体现餐台设计与()
餐具的组合最能体现餐台设计与()

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第7题
餐台布置是为客人就餐摆放餐桌,确定席位提供必要的就餐用具,包括摆放餐桌、铺台布、安排桌椅、准备餐具、摆放餐具、美化席位等。
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第8题
分菜台分让菜肴时,服务员在()将菜均匀、快速地分到宾客所用的餐盘中。
分菜台分让菜肴时,服务员在()将菜均匀、快速地分到宾客所用的餐盘中。

A.餐桌旁

B.分菜台旁

C.备餐间

D.客人左侧

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第9题
美食节期间餐台设计目的是使顾客从视觉和感受上获得某种有特点的空间,从而增加对美食节餐厅的特定的()
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第10题
餐台设计的第一环节是()的挑选。

A.餐具

B.台布

C.口布

D.菜单

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