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[主观题]

在1937年，就申请了一个法律规定，法国香槟产区以外的起泡酒都不能叫香槟

提问人：网友bendan1128 发布时间：2022-01-07

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第1题

拉菲葡萄酒的原料产自法国香槟产区。()

此题为判断题(对，错)。

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第2题

所有起泡葡萄酒都属于香槟酒。

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第3题

霞多丽（Chardonnay）

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第4题

下列哪一个不是按二氧化碳划分葡萄酒（）。

A. 平静葡萄酒

B. 气泡葡萄酒

C. 干葡萄酒

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第5题

香槟酒或起泡葡萄酒，就中的二氧化碳是以葡萄酒加（）而产生的。

A. 糖发酵

B. 醇发酵

C. 氧发酵

D. 垫发酵

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第6题

香槟酒是以它的原产地，法国的一个叫（）的地名而命名的。

A. 香槟区

B. 香槟省

C. 香槟市

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第7题

香槟酒或起泡葡萄酒中的二氧化碳是以葡萄酒加（）而产生的。

A. 糖发酵

B. 醇发酵

C. 氧发酵

D. 热发酵

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第8题

以下几个”Saint”为名字的葡萄酒产区中，不属于波尔多地区的是（）

A. 圣艾斯戴夫（SaintEstephe）

B. 圣约瑟夫（SaintJoseph）

C. 圣埃米利永（SaintEmilion）

D. 圣朱利安（SaintJulien）

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第9题

葡萄酒的饮用温度错误的是()

A.甜白葡萄酒4～8℃

B.香槟/起泡酒6～8℃

C.桃红葡萄酒12～14℃

D.年份酒用冰水冰30分钟

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第10题

以下哪个产区生产贵腐葡萄酒？

A、波尔多产区

B、苏玳产区

C、勃艮第产区

D、上梅多克产区

E、朗格多克产区

F、阿尔萨斯

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