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[主观题]

维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是______。 (A)静电作用力 (B)氢键 (C)疏水键 (D)范德华力

维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是______。

(A)静电作用力 (B)氢键

(C)疏水键 (D)范德华力

提问人:网友anonymity 发布时间:2022-01-07
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第1题
维持蛋白质二级结构的作用力主要为( )。
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第2题
维持蛋白质二级结构稳定的主要作用力是_____________。
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第3题
维持蛋白质二级结构稳定性的键力是

A、范德华力

B、静电相互作用

C、氢键

D、疏水相互作用

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第4题
维持蛋白质一级结构的化学键有()和()。维持二级结构主要靠(),维持三级结构的作用力除了以上几种外还需()、()和()。
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第5题
疏水作用(名词解释题)

疏水作用

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第6题
蛋白质的疏水作用
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第7题
维持蛋白质二级结构的主要化学键是_______
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第8题
在蛋白质的水合作用中,蛋白质与水的作用方式中作用力最强的是()。

A、氢键

B、疏水作用力

C、离子键

D、分子间作用力

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第9题
食品加热过程中,()氨基酸容易遭到破坏而生成H2S。

A、Cys

B、Met

C、Asp

D、Ser

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