味的转换现象是由（）不同的呈（）物质的味，（）作用于味觉器官，其中（）作用于味觉的味（）的现象。

A.两种相同的呈味物质以适当的比例相混合同时作用于味觉，味觉成倍增强

B.两种不同的呈味物质以适当的比例相混合同时作用于味觉，两种味觉都明显减弱

C.两种不同的呈味物质以适当的比例相混合先后作用于味觉，先作用于味觉的味消失

D.两种不同的呈味物质以适当的比例相混合同时作用于味觉，两种味觉都明显增强

A.两种相同的呈味物质以适当的比例相混合同时作用于味觉，味觉成倍增强

B.两种不同的呈味物质以适当的比例相混合同时作用于味觉，两种味觉都明显减弱

C.两种不同的呈味物质以适当的比例相混合先后作用于味觉，先作用于味觉的味消失

D.两种不同的呈味物质以适当的比例相混合同时作用于味觉，两种味觉都明显增强

A.转换

B.对比

C.抑制

D.突出

A.因为多种呈味物质同时作用于味觉

B.因为某种呈味物质长时间作用于味觉

C.因为身体疲劳

D.因为健康状况

A．转换作用

B．对比作用

C．抑制作用

D．相乘作用

基本味是指呈味物质中只有一种物质呈味最为明显，这种最为明显的味被称为基本味。()

单一味是由一种呈味物质构成的。()