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[判断题]

57水煮消毒时，水量到容器的三分之二即可（）

提问人：网友154336271 发布时间：2022-11-04

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第2题

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第3题

关于斟酒、上酒,下列做法正确的是（)。

A.西餐中饮酒要慢，以品为主。

B.西餐斟酒在左，数量到酒杯的三分之二即可。

C.服务员斟酒时，必须把玻璃杯拿起来。

D.西餐斟酒在右，数量到酒杯的三分之二即可。

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第4题

关于斟酒、上酒，下列做法正确的是（)。

A.西餐中饮酒要慢，以品为主。

B.西餐斟酒在左，数量到酒杯的三分之二即可。

C.服务员斟酒时，必须把玻璃杯拿起来。

D.西餐斟酒在右，数量到酒杯的三分之二即可。

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煮沸消毒时，将器械同水一起加入煮沸容器中开始计算，煮15-20min即可（）

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