题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

金贝智乳铁蛋白调制乳粉中，含有哪四重守护因子（）

A.乳铁蛋白、酵母β-葡聚糖、免疫蛋白球、益生元

B.乳铁蛋白、玉米黄质、免疫蛋白球、益生元

C.乳铁蛋白、叶黄素酯、免疫蛋白球、益生元

D.乳铁蛋白、玉米黄质、叶黄素酯、益生元

提问人：网友ixyhuangyu 发布时间：2022-07-19

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ABCD

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第1题

乳铁蛋白不能用于中？（）

A.调制乳

B.风味发酵乳

C.米粉

D.儿童乳粉

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第2题

纽贝滋金钻系列特点描述正确的是（）

A.五合一组合配方

B. 添加乳铁蛋白

C. 添加卵磷脂

D. 添加菊粉

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第3题

胭脂虫红可用于？（）

A.风味发酵乳

B.调制乳粉和调制奶油粉

C.调制炼乳

D.米醋

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第4题

正常泪膜中含有：（)

A.IgA

B.IgM

C.溶菌酶

D.乳铁蛋白

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第5题

正常泪膜中含有（）

A.IgA

B.IgM

C.溶菌酶

D.乳铁蛋白

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第6题

婴幼儿配方乳粉调制原则为（）

A.添加维生素

B.减少乳脂肪

C.脱盐

D.母乳化

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第7题

婴幼儿乳粉调制的基本原则是（）。

A.添加维生素和矿物质

B. 减少酪蛋白

C. 加入乳清蛋白

D. 母乳化

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第8题

以下属于乳制品的是（）

A.巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳

B.干酪及再制干酪

C.稀奶油、奶油、无水奶油、炼乳

D.乳粉、乳清粉、乳清蛋白粉和乳基婴幼儿配方食品

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第9题

纽贝滋金钻系列特点描述正确的是（）

A．五合一组合配方

B．添加乳铁蛋白

C．添加卵磷脂

D．添加菊粉

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第10题

哪一不是影响乳粉溶解度的因素有（)。A原料乳的质量B乳粉的加工方法C成品的水分含量D成品的保

哪一不是影响乳粉溶解度的因素有()。

A原料乳的质量

B乳粉的加工方法

C成品的水分含量

D成品的保藏时间

E保藏条件

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第11题

以下哪项不是按一般乳粉的分类（）

A.全脂乳粉

B.调制乳粉

C.特殊配方乳粉

D.调味乳粉

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